Historie piva
Pivo jest důležitou pochutinou i potravinou, pro člověka tělesně pracujícího s mírou užívané jest bez následků škodlivých. Byť bylo množství výživných látek v pivě poskrovnu, jsou přece všechny obsaženy ve formě velice příhodné…. … za kolébku piva se považuje oblast Mezopotámie, kde místní obyvatelé pěstovali již v 7. tisíciletí př. n. l. obilí a pravděpodobně znali i obilné kvašené nápoje. … v Chammurapiho zákoníku je zmínka o kvetoucí pivovarské činnosti a zákonem byl stanoven obsah mladiny v pivě a jeho cena. Porušování se trestalo smrtí utopením. …podle starých Egypťanů vynalezli pivo bohové. Prý sám bůh slunce Re naučil člověka připravovat pivo. … Edda, sbírka pověstí severních národů z 9. století, považuje medovinu i pivo za dar bohů a věří, že po smrti budou muži ve Valhale z rukou krásné dívky pít pivo. … první zpráva o výrobě piva u nás se váže k Břevnovskému klášteru. Ve zprávě se uvádí, že v roce 993 n.l. vyráběli tamní benediktini víno i pivo. … Angličané připravovali pivo odedávna, dokonce ve 13. století byli ustanoveni zvláštní dohlížitelé nad pivovary a chmelnicemi. … prvním historickým dokladem souvisejícím přímo s výrobou piva je nadační listina prvního českého krále Vratislava II pro vyšehradskou kapitulu z roku 1088. … u kádě při karbování se za starých dob zpívaly písně vážného obsahu. Panovala pověra, že by se bez zbožného zpěvu várka nezdařila. Nebo se prý zpívalo proto, aby se přemohla ospalost, aby nikdo nespadl do kádě. … v životopise sv. Otty se uvádí, že druhům tohoto světce chutnalo v Pomořansku slovanské pivo lépe než zahraniční víno. …pravděpodobně nejstarším dokladem o pěstování chmele na dnešním území našeho státu je nadační listina knížete Břetislava z třicátých let 11. století. Chmel byl u nás v 11. a 12. století rozšířen a pěstoval se dokonce i v Praze, např. na Střeleckém ostrově. … o velké oblibě piva u našich předků, která mnohdy vedla k nadměrnému holdování tomuto nápoji a opilství, svědčí některé zákony vydané v roce 1039 knížetem Břetislavem I. Jsou v nich vymezeny tresty pro krčmáře přechovávající opilce, jako např.: rozbití veškerého hospodského nádobí, oholení hlavy, pranýřování na veřejném místě. … pivo se v Plzni začalo vařit ihned po založení města v roce 1295. … roku 1530 anglický král Jindřich VIII zapověděl chmelení piva, ale po 22 letech byl zákaz zrušen.
Sklenici umístíme pod kohout pod úhlem přibližně 45°. Zpětným tlakem na ventil (směrem od sebe) napustíme do sklenice malé množství pěny. Poté plníme sklenici pivem tahem páky k sobě. Pivo zvolna natéká po stěně sklenice.
2. fáze
Pěna vznikající na povrchu chrání pivo před oxidací, jedná se však o tzv. suchou pěnu, kterou je vhodné vytlačit chutnější pěnou „mokrou“. Po naplnění sklenice proto natlačíme zpětným chodem ventilu dostatek husté pěny pod již vzniklou pěnu, přebytečná pěna přeteče přes okraj sklenice.
Teplota piva při čepování
Správná teplota při čepování ovlivňuje nejen chuť piva, ale také jeho pěnivost. Teplota piva na kohoutu má být zvolena tak, aby zákazník dostal pivo ve sklenici vychlazené na 6 – 8 °C. Teplota piva při čepování by tedy měla být přibližně o stupeň nižší. Při teplotě piva pod 5 °C mohou nastat problémy se sníženou pěnivostí nebo dokonce s chladovým zákalem.
Schéma výroby piva
Kdy už mohu řídit auto po vypití 1,2, 3... piv?
Až dojde k úplnému vystřízlivění, tedy vaše tělo rozloží všechen alkohol. Náš zákon stanovuje nulový limit alkoholu v krvi pro řízení motorových vozidel. Pro řidiče vyrábíme speciální nealkoho
lické pivo Radegast Birell. Odbourávání alkoholu v lidském těle je individuální a závisí na celé řadě věcí. Kromě pohlaví, tělesné hmotnosti má vliv i momentální zdravotní stav, stupeň únavy a řada dalších faktorů. Proto lze pouze orientačně odhadnout dobu, kdy hladina alkoholu klesne na 0,0 promile. Doba, kdy již můžete usednout za volant, také závisí na rychlosti, kterou jste pivo (popř. piva) vypili. Jestli během půl hodiny nebo během 2 hodin. Přesná doba se zdá zjistit pouze testem na alkohol. Čím silnější člověk, tím pomaleji alkohol odbourává.
|
Orientační doba odbourání alkoholu |
||
|
|
Muž (80kg) |
Žena (60kg) |
|
Pivo 10° |
2:10 hodin |
3:50 hodin |
|
Pivo 12° |
2:50 hodin |
4:30 hodin |
Jsou v pivu vitamíny? Jaké?
Ano, jsou to vitaminy skupiny B a kyselina listová a jsou přítomny v každém pivu. Při vypití 1 litru piva lze počítat s následujícím průměrným přínosem vitamínů:
|
Vitamin B1 - thiamin |
- odbourává ve tkáních sacharidy, tzn. že dodává tělu energii, dále má význam pro růst, trávení a nervovou aktivitu |
|
Vitamín B2 - riboflavin |
- je protetickou skupinou pro organismus důležitých oxidačně redukčních enzymů. |
|
Niacin |
- se významně podílí na výživě buněk. Působí při uvolňování energie z tuků a sacharidů a při hromadění tělesné energie. Je součástí dvou koenzymů, pomáhá syntetizovat tělesný tuk a cholesterol. |
|
Vitamin B6 - pyridoxin |
- hraje důležitou roli při metabolismu a absorpci bílkovin, reguluje roli tuků a sacharidů, pomáhá správní funkci nervového systému a tvorbě červených krvinek. |
|
Kyselina listová |
- je základním vitaminem, který podporuje tvorbu červených krvinek, metabolismus aminokyselin a obnovu veškerých buněk v těle. |
Komentáře
Přehled komentářů
Appreciating the persistence you put into your blog and detailed information you present. It's nice to come across a blog every once in a while that isn't the same old rehashed material. Fantastic read! I've bookmarked your site and I'm including your RSS feeds to my Google account. ifpro.munhea.se/map9.php mall of scandinavia skobutiker
hemnet trelleborg bostadsrätt aperca.se
(aperca.se, 30. 9. 2020 18:13)
Hi colleagues, its great article regarding cultureand entirely explained, keep it up all the time. suspi.aperca.se/map10.php hemnet trelleborg bostadsrätt
mode större storlekar munhea.se
(munhea.se, 30. 9. 2020 16:28)
Hi my family member! I want to say that this post is amazing, great written and come with almost all vital infos. I would like to peer more posts like this . reipo.munhea.se/map9.php mode större storlekar
Г¶l vitamin b12 aperca.se
(aperca.se, 30. 9. 2020 11:35)
Since the admin of this web page is working, no doubt very soon it will be well-known, due to its quality contents. sacki.aperca.se/map10.php Г¶l vitamin b12
på väg att bli förkyld munhea.se
(munhea.se, 30. 9. 2020 9:01)
That is really fascinating, You're an overly skilled blogger. I have joined your feed and look ahead to looking for more of your great post. Additionally, I have shared your website in my social networks tiodo.munhea.se/map4.php på väg att bli förkyld
text när någon gått bort aperca.se
(aperca.se, 30. 9. 2020 5:35)
Its such as you learn my thoughts! You seem to grasp a lot about this, such as you wrote the guide in it or something. I feel that you just could do with some % to drive the message home a bit, but instead of that, that is excellent blog. A fantastic read. I will certainly be back. grune.aperca.se/map3.php text när någon gått bort
vaseline intensive care munhea.se
(munhea.se, 30. 9. 2020 3:50)
This text is worth everyone's attention. Where can I find out more? ketsl.munhea.se/map1.php vaseline intensive care
Pozor! Zde si můžete vydělat peníze online! Odkaz - https://moneylinks.page.link/6SuK
(HenryTup, 29. 9. 2020 23:30)
Začněte vydělávat tisíce dolarů každý týden jen za použití tohoto robota.
Odkaz - https://moneylinks.page.link/6SuK
bra bakterier för magen aperca.se
(aperca.se, 29. 9. 2020 23:14)
Pretty! This was an extremely wonderful article. Many thanks for providing this information. suspi.aperca.se/map2.php bra bakterier för magen
chokladfyllning till tГҐrta munhea.se
(munhea.se, 29. 9. 2020 22:16)
whoah this weblog is wonderful i really like reading your articles. Stay up the great work! You understand, lots of people are hunting round for this info, you could help them greatly. ketsl.munhea.se/map3.php chokladfyllning till tГҐrta
artros höft träning aperca.se
(aperca.se, 29. 9. 2020 20:07)
Because the admin of this web page is working, no doubt very shortly it will be renowned, due to its feature contents. reipr.aperca.se/map4.php artros höft träning
exuviance återförsäljare stockholm aperca.se
(aperca.se, 29. 9. 2020 16:50)
We absolutely love your blog and find many of your post's to be exactly what I'm looking for. Does one offer guest writers to write content to suit your needs? I wouldn't mind producing a post or elaborating on a lot of the subjects you write concerning here. Again, awesome web site! doodr.aperca.se/map3.php exuviance återförsäljare stockholm
pennor till mГҐlarbok munhea.se
(munhea.se, 29. 9. 2020 16:02)
This is a great tip particularly to those fresh to the blogosphere. Simple but very accurate info… Thank you for sharing this one. A must read post! unex.munhea.se/map3.php pennor till mГҐlarbok
lumene blur foundation aperca.se
(aperca.se, 29. 9. 2020 13:38)
This post is genuinely a pleasant one it assists new net people, who are wishing in favor of blogging. doodr.aperca.se/map9.php lumene blur foundation
geigermätare clas ohlson aperca.se
(aperca.se, 29. 9. 2020 10:31)
Hello, yup this post is truly good and I have learned lot of things from it on the topic of blogging. thanks. peplo.aperca.se/map5.php geigermätare clas ohlson
röda utslag i nacken munhea.se
(munhea.se, 29. 9. 2020 9:40)
Do you have a spam issue on this site; I also am a blogger, and I was curious about your situation; many of us have developed some nice methods and we are looking to trade techniques with others, be sure to shoot me an email if interested. arin.munhea.se/map1.php röda utslag i nacken
Finanční Robot je tvůj expert na vydělávání peněz. Odkaz - https://moneylinks.page.link/6SuK
(HenryTup, 29. 9. 2020 8:55)
Online příjem je váš klíč k úspěchu.
Odkaz - https://moneylinks.page.link/6SuK
flat tummy tea sverige aperca.se
(aperca.se, 29. 9. 2020 7:26)
magnificent publish, very informative. I'm wondering why the opposite experts of this sector do not notice this. You should continue your writing. I'm confident, you've a great readers' base already! reipr.aperca.se/map2.php flat tummy tea sverige
harry potter 6 dansk tale aperca.se
(aperca.se, 29. 9. 2020 4:19)
It is the best time to make a few plans for the long run and it's time to be happy. I have read this submit and if I may just I wish to counsel you few attention-grabbing issues or suggestions. Perhaps you could write next articles relating to this article. I desire to read even more things approximately it! jamta.aperca.se/map3.php harry potter 6 dansk tale
askblond pГҐ orange hГҐr munhea.se
(munhea.se, 29. 9. 2020 3:30)
I got this site from my buddy who shared with me regarding this web page and now this time I am browsing this website and reading very informative articles at this place. whega.munhea.se/map13.php askblond pГҐ orange hГҐr
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82
mall of scandinavia skobutiker munhea.se
(munhea.se, 1. 10. 2020 0:13)